Zucca o zucchetta trombetta d'Albenga (Semente) foto
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Zucca o zucchetta trombetta d'Albenga (Semente) descrizione e caratteristiche, recensione:
La Zucca o zucchetta trombetta d'Albenga è una varietà di zucca tipica di Albenga, attualmente coltivata e consumata quasi unicamente in Liguria, Piemonte e Costa Azzurra. Ha la particolare caratteristica di arrotolarsi su se stessa assomigliando grazie al rigonfiamento finale, appunto ad una trombetta. Consumata quando il frutto è ancora immaturo come una zucchina, il suo sapore è delizioso saltata in padella. Consumata a maturità completa come una vera zucca, è perfetta per le zuppe ed ha un sapore che ricorda la nocciola. Bustina termosaldata
