Купить Подберезовик (мицелий на компосте), шт за 330 руб

Молодые подберезовики могут использоваться без предварительного отваривания для приготовления супов и жаркого. Мякоть белая, на разломе цвета не меняет, с приятным, хорошо выраженным грибным ароматом и вкусом. Являются ценным продуктом и по содержанию полезных веществ превосходят некоторые овощи. Ножка высокая, темно-серая, покрытая сетью мелких чешуек. Растет с начала лета до поздней осени в светлых, преимущественно березовых и смешанных лесах одиночно и группами, часто встречается по краям лесных дорог. Лунки до половины глубины наполняют компостом, распределяют по его поверхности мицелий из упаковки (поделив на три лунки). Их также солят, маринуют, сушат. 2. За последние несколько лет была существенно улучшена технология получения мицелия и на древесине, и на субстрате, обеспечивающая лучшую сохранность и повышенную приживаемость. Шляпка до 15 см в диаметре, полушаровидная, позднее подушковидная, бывает различной окраски: серая, беловатая, бурая или серо-коричневая. Подберезовик обыкновенный – один из самых любимых грибов в России. 3. Вблизи взрослой березы (не моложе 4 лет) выкапывают по кругу 3 лунки диаметром 10-15 см и глубиной 20 см. В качестве компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа. Наполняют компостом лунки до поверхности грунта, плотно трамбуют. 5. Советы по разведению: 1. 4. Плантацию осторожно поливают из расчета ведро воды на каждую лунку и вокруг нее. 6. Сверху накладывают мох, листовой опад, ветки. Следят, чтобы почва на плантации не пересыхала. Посадку грибов следует производить в период май-август. Первые грибы появятся на следующий год в июне. Плантация будет плодоносить 3-5 лет. Сбор грибов: 5-15 штук за сезон с каждой посадки.